9/24 ジャム(ジョナゴールド)

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◎昨日、那覇に出かけた家内がジョナゴールドを6個買ってきたのでジャム化。6個で大ビン2、小ビン1という感じ。ただ沖縄で安く売られているだけあって、いまいち酸味が足らないのでクエン酸を追加。これで当分持ちそう。

◎先日、カルディでライ麦粉(細挽き)を購入したのでパン焼き。10%混ぜる。