3/27 シャドークイーン収穫

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◎市民農園に出かけ11月末に植えたシャドークイーンを掘る。「インカのめざめ」と比べると生育に遅れを感じていたが、掘ってみたらかなり大きいサイズがゴロゴロ。これだと収穫は「インカのめざめ」よりはよい。写真で白いものはニシユタカ。

ポテトサラダにして食べてみる。なかなか青紫というのは斬新。