◎午前中、天気大荒れ。雨が叩きつけるように降っている。夕方、ニュースで海難事故を伝えていた。ちょうど前日、残派岬ロイヤルホテルにでかけたときにリーフで潮干狩りをしている人達をみかけたが、その辺りでの事故…。海は注意しないと恐ろしい。
◎読谷にでかけたときに買い求めたキュウリをピクルスにする。今回、入れるスパイスには、S&Bのピクリングスパイスを使ってみる。マスタード、オールスパイスなど色々入っており、これでターメリックを入れば、ほとんどカレーのスパイス。
◎先日、大豆を煮たときに圧力鍋の圧のかかりが悪いので、パッキンをチェックしたら焦げている部分があり、そこから圧洩れしていたようだ。
平和アルミのPC-8という圧力鍋で、メーカーからサポートを引き継いだところだと、1,365円。楽天で探すと900円で売っているところがあったので先日注文しておいたものが届く。