6/20 ルートビアの素

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◎まだ完全に風邪が抜けないので引き篭もる。
ネットを彷徨っているとルートビアの素というものが存在することを知る。

ZATARAIN'S Root Beer Extractというもので、ZATARAIN'S社のサイトに炭酸水、砂糖にこの素を入れるレシピ"Easy Homemade Root Beer"が紹介されている。
http://www.zatarains.com/recipedetail.cfm?id=10420

炭酸水を使わないレシピもあり、"Homemade Root Beer Recipe"でググるとイーストを使って炭酸を入れる方法などが紹介されている。ただ皆、このルートビアの素は使っている。値段は2ドルしないので、ハワイのスーパーで見かければ買ってみるかな。
関連書籍としては"Homemade Root Beer, Soda, & Pop"があるようだ。

◎YouTubeが日本語版を公開したことを知る。
http://jp.youtube.com/