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◎本を読んでいたら「富久錦」という日本酒蔵元が紹介されていて、日本酒には興味がない自分でも飲んでみたくなる。この蔵元だと「Fu.」、「Bucu」があたりが面白そう。
その流れで一ノ蔵「すず音」を知る。発泡純米酒というジャンルがあり、色々出てきているようだ。