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◎少し前に読谷村漁協が「もずく丼」を開発し給食で人気というニュースを目にしたのだが、この「もずく丼」はCOOPが取り扱っている。
ちょうどCOOPに行く機会があったので試しに買ってくる。
製品はレトルトなので温めてご飯にかけるだけ。もずくに挽肉、ニンジン、コーンが入っていて、醤油ベースのちょっと甘いタレ。子供に人気というのが分かる味付け。これは家でも作れそう。