Weblog::kkato

◎先日購入した書籍を参考に黒ビール酢（モルトビネガー）を仕込む。
使う黒ビールはいまいちビールとして飲むのに気がすすまない奴。といって捨てるのも、もったいないので実験材料にする。だいたい「ワート5Lに対して酢2L」ということなので、今回用意した1.9Lの広口ビンにあうように黒ビール1.4L（350ml×4）に酢500ml強投入。空中の酢酸菌が飛び込むことを期待して1時間ほど蓋をせずに放置。

◎ユニクロの新Tシャツがでてきたので、UAのマイレージ維持も兼ねてマイレージプラスから購入。