7/31 乾燥ゴーヤー

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◎携帯の細かい設定をする。

◎糸満の「うまんちゅ市場」で買った曲がりキュウリはピクルスに、ゴーヤー袋詰は2本をピクルスにし、あとは乾燥ゴーヤーにする。
乾燥ゴーヤーは、ゴーヤー茶としても使えるし、ちょっと戻せば普通に料理に使えるので安い時期に作っておくのがオススメ。
ちなみにゴーヤー茶をメインにするなら、種はとっておいて乾燥、乾煎り、挽いたものを混ぜる。もしくはそれだけでいただく。

◎卵が余っているというのでシフォンケーキを焼く。レンジのオートメニューで焼くがイマイチ。