◎台風13号が先島諸島に接近。これで水不足は解消となるか？
◎先日、巨峰が手に入ったので、その皮（中身はしっかりいただく（笑））から酵母を育てて冷蔵庫にしまってあったのだが、昨日、それをライ麦粉とあわせて中種化し、本日、パンを焼く。
これまではストレート法でやっていたのだが、中種を使ったほうが発酵が元気。
◎家内が切手を買いに行って「機動警察パトレイバー」の記念切手を買ってくる。一緒に昨年発売された記念切手「沖縄の魚」も入手。こちらは昨年手に入らなかったのでうれしい。ジンベイザメ、マンタ、クマノミなどが入ったもの。