Weblog::kkato

◎那覇方面へ出かけたついでにイオンに寄り「イオンギフトカード」を購入。これは１万１千円分を１万円で販売するもので、1000円お得。

◎フランスでは糖度60％以上をコンフィチュール、50～60％をミ・コンフィ、それ以下をコンポートと呼ぶことを知る。
ジャムではなくコンフィチュールで検索すると、また違うレシピが発見されて面白い。
関連してよくわからないのは「プリザーブ」 (preserve) 。ジャムよりは、パイなどの具材という意味合いが強いのかな？