◎昼前に図書館にでかけ、五十肩関係の書籍を借りてくる。
その足で浦添市当山にある「バークレーズコート」へ行ってみる。ここは何度も前は通っているが一度も入ったことがなかった。ベスト電器、リウボウ、ダイソー...。おもろまちの天久りうぼう楽市に似た感じ。昼は牛角でランチ。内地の値段設定なので高く感じる。
◎図書館で借りた『斉藤美穂の生チョコレート』を読む。以下、チョコメーカーのメモ:
VALRHONA ヴァローナ フランス
CACAO BARRY カカオバリー ヨーロッパ最大のフランスメーカー
大東カカオ 日本 http://www.daitocacao.com/
WEISS ヴェイス フランス
SUCHARD スシャール スイス
ElRey エルレイ ベネズエラ
Callebaut カレボー ベルギー、ゴディバが使っている
チョコヴィック スペイン