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◎辛さの単位にスコヴィル値というものがあるのだが、島唐辛子の値をネットで調べてみる。ネット上ではこんな感じで、自分が思っていたより島唐辛子は辛い。

ブート・ジョロキア　100万
ハバネロ　10万～35万
島唐辛子　5万～7万
タカノツメ　3万～5万
ハラペーニョ　2500～8000

最も辛い唐辛子としてギネスブックに認定されたというブート・ジョロキア（Bhut Jolokia）は100万!と恐るべし。