4/16 鳩

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◎ベランダで物音。なにかと思って見ると鳩3羽。鳩にベランダに居座られないように窓を開けて追い払う。するとなにを考えたか1羽が部屋に飛び込む。別の窓の近くに止まったので、その窓を開けて即退去いただく。頻繁にみかけるようだと屋上とかチェックしてもらわないといけないな。

◎TUTAYAから借りてきた「きのう何食べた?」2巻を読む。なんか1巻より料理のページが詳細になってレシピ本化しているなぁ。
紹介されている料理は家庭料理で、出汁の素とかしっかり使うが、下処理の細かさや一部料亭の技法が見られなかなか繊細。