9/2 A・R・Iのビスケット

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◎図書館で借りた『A・R・Iのビスケット―12か月の焼き菓子レシピ』森岡梨著を読む。1冊まるまるビスケットのレシピ本。ここで紹介されているビスケットはお菓子のそれよりケンタのそれに近い。

◎旧暦中の沖縄。休みをとる方も多いのか道が空いている。
ちなみに昨日がウンケー(お迎え)、今日がナカヌヒー(中日)、明日がウークイ(お送り)。

◎栽培中のハラペーニョの実で1つ黒くなりかけているのを発見。あわせて大きめなもの6個ほど収穫。即、酢漬けにする。