◎復活した｢バンボシュ 浦添店｣で昼食。大人1080円（1050円ではないのでご注意を）。
12時前に入ったせいか、並べてある肉にネームプレートが出ていないので、どの部位かよく分からない（あとから出てきた）。
ざっと見て並んでいたのは牛がハラミ、骨付きカルビ、豚がトントロ、ロース、鶏はヤゲン（軟骨）などなど。肉は豚を中心に攻めれば、それほど破綻しない。
ただ肉を焼いていると、前の店の設備をそのまま使っているせいか、グリルの吸い込みが悪く煙が立ち上り、臭い付きまくり。
気になったのは、唐揚げなどのおかずの側には電子レンジ。まあ、確かに冷めたものを温められるのは確かだが、飲食店の姿勢としては何かが違うと思う。
あとアイスコーヒーが、コップに氷を詰めたところに、暖かいコーヒーを抽出してアイスコーヒーにするタイプ。このタイプでアイスコーヒーと呼べるものが出来上がることは少ない。普通にピッチャーにアイスコーヒー、アイスティーを用意してくれ～。
デザートに関しては他店より多少品がいいという感じ。
バンボシュ 浦添店
沖縄県浦添市宮城6-1-25