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◎先日お土産で買った栗で栗おこわを作る。
栗を2～3分茹で、放置後、取り出して剥いていく。結構、虫にやられていて歩留まりが悪い。まともなのは6割程度。
餅米があるというので、それで炊いてもらう。手間隙はかかったが、なんとか秋を感じる栗おこわの出来上がり。