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◎手打ちの沖縄ソバでも食べようかと、戸棚にあった沖縄ソバ粉ミックスを取り出す。が、何か粉が酸化しているような...。見ればすでに賞味期限を半年経過。
沖縄ソバは諦め、用意したあった市販の沖縄ソバ汁1リットルを鍋にあけ、野菜、豚肉、鶏肉と入れて鍋にする。これがアッサリとして予想外の美味しさ。
何といってもこの市販の沖縄ソバ汁がいいのは、そのお値段。98円。一応、豚と鰹のダブルスープだしね（笑）。今度これにゆし豆腐入れたものを作ってみよう。