◎図書館で借りた『ハンバーガーの世紀』ジョシュ・オザースキー著, 市川恵里訳を読む。
アメリカを代表する食べ物であるハンバーガー。その始まりから標準化を追求することによって生まれたフランチャイズ...と様々な話題が紹介されている。ただレシピとかは載っていない。
◎Amazonを見てみるとハンバーガー繋がりで『リッチ リッチ バーガーズ -ハンバーガーを食べまくるハンバーガー日記』イノウエシンゴ著が刊行されていることを知る。
Web上で公開されたデータを書籍化したもので、作者のサイトは以下の通り。
palog（ハンバーガーブログ）
ハンバーガーを食べまくるハンバーガー日記。
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/