8/14 トウガラシ讃歌、世界の市場

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◎図書館で借りた『トウガラシ讃歌』山本紀夫編を読む。
まえがきにも書いてあるが、トウガラシというある意味、腹の足しにならない食品がこれだけ世界中で使われるようになっているのは驚異的。
内容は複数の著者が分担して書いているので、各章でばらつきがあるのが残念だが各章単独ではなかなか興味深い話が書いてある。

同じく図書館で借りた『世界の市場』松岡絵里著。
自分も旅行に出かけた際は必ず市場は立ち寄るので楽しく読む。