1/6 リンゴのキャラメル煮

  • 投稿日:
  • by

◎寒波が入ってきて、さらに叩き付けるような激しい雨なので家に篭る。

◎年末に読んだ『きのう何食べた?(4)』に出てきたリンゴのキャラメル煮が食べたくなり作る。家内は手回しよくアイスを用意している。
今回使ったリンゴはジョナゴールド2個。カラメルは手抜きで市販のキャラメルソースを使う。

リンゴをフードプロセッサで粗みじん切りにして耐熱容器に入れてレンジで3分。これにキャラメルソース、シナモンを適宜入れて2~3分煮込んで完成。あわせてベーグルも焼く。

IMG_1363.jpg