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◎名護で買い込んできたハッサクをマーマレードに、タンカンはジャムにする。沖縄で柑橘類をこの時期加工しておけば半年は楽しめる。ハッサクが大瓶1に中瓶2.8ぐらい。タンカンは中瓶2。

大鍋の取っ手がぐらついているので、不思議に思って見たらネジが1本無くなっている。知らずに作業中に取っ手が外れて...などと考えると恐ろしい。

◎おすそ分けとして実家にゆうパック。