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◎昨日午前中に予定通り、注文していた紅玉4.3kg詰（20玉入）が届く。送料込みで2380円。＠119円。沖縄のスーパーでこの価格で買えることはなかなかない。

◎午前中は届いた紅玉でジャム作り。2個分をフードプロセッサでみじん切りにして、レンジで4分を繰り返す。それにシークワーサー果汁、砂糖を入れる。
ある程度リンゴに水分をもたさないで、鍋の火にかけると、リンゴがこげるだけ。
今回の仕上がりは900mlの大ビン4つ。中ビン2つ。中ビン分はキャラメルソース投入。