◎前日、糸満へ出かけた際、炙りシメサバ 2枚で350円を買ってきたので、バッテラ寿司を作る。今回は「白板昆布」を投入。ちなみに白板昆布とはバッテラ寿司の上に載っている板というかフィルム状のものね。これは、その辺で売っていない代物なので、通販で前に取り寄せておいた次第。
今回、シメサバが店頭の時点で切られていたので、「白板昆布」は上には載せず、ご飯とシメサバの間に入れる。
実際に食べてみると、やはり「白板昆布」が入ったほうが美味しいね。ご馳走様でした。
◎ドラゴンフルーツ（白）10個をジャムにする。仕上がり大ビン3.5本。