3/17 野菜ジャム2種

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◎前日、糸満で買い込んだニンジンと青トマトをジャムにする。
ニンジンはリンゴを追加し、ニンジンとリンゴのミックスジャム(右)。
青トマトはニューサマーを追加し、青トマトとニューサマーのミックスジャム(左)。トマトが中途半端に赤くなっていたので、綺麗なグリーンに仕上がらず残念。