◎図書館で借りた『ゴーヤーバンザイ!』に目を通す。ゴーヤーの葉は栽培しない限り店頭で見かけることはないが、そのゴーヤーの葉はテンプラに出来ることを知る。
また「カックロール」という初耳の野菜を知る。バングラデシュ原産のニガウリ科植物(果物輸入禁止)にがくない「にが瓜」だそうだ。
その暮らし、日々のメモ
◎図書館で借りた『ゴーヤーバンザイ!』に目を通す。ゴーヤーの葉は栽培しない限り店頭で見かけることはないが、そのゴーヤーの葉はテンプラに出来ることを知る。
また「カックロール」という初耳の野菜を知る。バングラデシュ原産のニガウリ科植物(果物輸入禁止)にがくない「にが瓜」だそうだ。