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◎「ぼんじり」がスーパーで売られていたので買ってみる。焼き鳥で見るものと違い、大きく羽跡や骨が入っている。
"ぼんじり　レシピ"で検索してみると、下処理が必要で、特に油壷という部位を外す必要があることを知る。
今回、油壷を外し、骨はそのままで熱湯で1分ほど湯がいたものを、フライパンで塩コショウを振り焼く。骨は外したほうが当然食べやすいが、慣れると骨の右側、左側と食べれる。

◎RoboVac 15Cフィルター交換。