Weblog::kkato

◎先日、太良の道の駅で入手したマイヤーレモンをマーマレード化。マイヤーレモンは、レモンとオレンジをかけ合わせた品種。
先にリンゴ(フジ)のシロップ煮を作り、続いてマイヤーレモン　マーマレードを作る。
理由はペクチン（リンゴの皮）をマーマレードに入れるため。