11/12 十勝麦王国地粉ベーグル

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◎北海道に出かけたとき買った地粉でベーグルを焼く。購入してそろそろ半年で消費期限が近い(汗)。使った地粉は「麦の風工房 十勝麦王国地粉 胚芽ふすま入り」というもの。胚芽ふすまのせいか、生地は薄いベージュ色になる。

◎沖縄でも前日辺りから、いきなり寒くなる。Tシャツ、短パンでは耐えれないのでジャージを着込む。