9/28 はえぬき

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◎新米の季節。昨年は九州に出かけたついでに親元へ送れたが、この秋は九州方面の旅行の予定がない。ということで楽天で探してみる。山形の業者さんの「はえぬき」1kgで500円。配送はメール便で無料というものをお試しで注文してみる。

Wikipediaによれば「はえぬき」は『味ではブランド米の魚沼産コシヒカリに全くひけをとらない。(中略)ササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号(あきたこまち)」と「庄内29号」を掛け合わせ...』となっている。

前ほどササニシキの名称が聞かれなくなったが、こうやって後継品種が作られているわけね。