
◎午前中、市民農園へ。さすがに気温が下がり作業が進む。とりあえず全エリアの掘り起こし終了。追加した島ラッキョウの植付完了。
ドラゴンフルーツの小さな実が前からなっていた。見ればアリがたかっている。果肉を見れば赤。むう、赤が収穫できる最後のチャンスだったのだが...残念、
◎前日買ってきたローゼルをジャムにする。
1袋で440gあったが、ローゼルは中の実部分は使わないのでガクだけだと220gほどになり歩留まりはよろしくない。これにリンゴ1個を追加したジャムにする。仕上がりは小ビンで3本。
沖縄暮らし日々のメモ

◎午前中、市民農園へ。さすがに気温が下がり作業が進む。とりあえず全エリアの掘り起こし終了。追加した島ラッキョウの植付完了。
ドラゴンフルーツの小さな実が前からなっていた。見ればアリがたかっている。果肉を見れば赤。むう、赤が収穫できる最後のチャンスだったのだが...残念、
◎前日買ってきたローゼルをジャムにする。
1袋で440gあったが、ローゼルは中の実部分は使わないのでガクだけだと220gほどになり歩留まりはよろしくない。これにリンゴ1個を追加したジャムにする。仕上がりは小ビンで3本。