◎家内がお昼にパッタイを作ってくれた。それにかける唐辛子ということで、前に京都森勝さんで買った唐辛子詰め合わせから「五十辛(いそから)」をかけてみる。
「一味の50倍の辛さ」と謳っているので、耳かき2杯ほどかけてみる。少量でも確かに辛い。これがハバネロの2倍、ブートジョロキアの辛さか...。少量で激辛なので、ある意味コストパフォマンスは高い。
沖縄暮らし日々のメモ
◎家内がお昼にパッタイを作ってくれた。それにかける唐辛子ということで、前に京都森勝さんで買った唐辛子詰め合わせから「五十辛(いそから)」をかけてみる。
「一味の50倍の辛さ」と謳っているので、耳かき2杯ほどかけてみる。少量でも確かに辛い。これがハバネロの2倍、ブートジョロキアの辛さか...。少量で激辛なので、ある意味コストパフォマンスは高い。