4/3 アバサー汁

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◎天気大荒れ。風が強い。夕方には天気は少し回復。気温が急に下がったせいか、細かい作業をしたせいか、いまいち視力がでない。

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◎買い物にでかけ、解体済みアバサー(ハリセンボン)を発見。写真はグロなので省略。今日水揚げされたものだったので購入。夕食にさっそくアバサー汁にする。肝は泡盛と味噌で溶いて入れる。フグ目に属する魚だからうまい。

追記:美味しいのはいいが、結構あとまで台所に匂いが残り閉口する。