◎昼食に大謝名のビストロ・シラノに出かけてみる。
ランチは肉、魚、そして鶏からの選択で、鶏を使ったメニューは前菜がサラダに変更され1180円と安くなっている。
肉、魚をひとつずつお願いする。なお、セットのスープをパスタに変更すると+100円増しで、1人1680円也。
出てきたなかでは特に気に入ったのはパスタ。きちんとアルデンテ、そしてトマトソースが美味しい。久々にきちんとしたパスタを食べたという感想。メインは肉は普通という感じだが、魚(鯛)が、皮パリで焼きが絶妙。
前菜、デザートも一定水準を超している。またフロアの女性のサービスも気持ちよく、よいお店を見つけたなというのが正直な感想。
お庭
ビストロ・シラノ
宜野湾市大謝名2丁目25-13
◎図書館に本の返却に向かう。ついでに浦添市美術館で開催されている「ウルトラマン伝説展」を見てくる。入場料800円。カネゴンの初期ラフスケッチなどマニアックな品の展示。ただ展示物よりパネルが少し多いかな。平日の昼間でも結構人が入っていたので連休中は混雑していたのだろう。
http://8761234.jp/urasoe_hp/art/index.html
◎夜、甘酒を仕込む。
配合は米200g、麹200g、水750cc。
もう3回目なので作業に無駄はなく終了。麹をほぐすとき、袋から出さずに、袋の中でほぐしてしまえば簡単。
◎気になった県内ニュースとして「斎場御嶽(せーふぁうたき)7月より有料200円」。