◎豊崎へ出かける。夕食タイムになってしまったのでトミトン内でプレオープンした『沖縄そば博』で、過去に食べたことのある我部祖河食堂、うるくそば以外ということで大東そば、すば屋 川（せん）を食べてみる。
大東そば「大東寿司そばセット」（1,000円）
一見、うどん？と思わせる極太ちぢれ麺「活麺（いけめん）」が入っている。スープは鶏ガラと豚のあっさり味で整えたカツオだし。
セットには八丈島などでお馴染みの島寿司5個がついてくる。
すば屋 川「炙りとろとろ軟骨ソーキすば」500円
スープが「こくトンコツダシ」というだけあり、トンコツが効いている。個人的には好み。
沖縄そば博
http://www.okinawa-soba.net/index.html