Weblog::kkato

◎溜まった食材消化ということでカレーを作る。同じく溜まった食材として無印良品のナンミックスがあったので、それで食べてみる。
捏ねて分割、20分放置してから成型。1～2分焼くだけなのでトルティア同様手軽でいい。でも、これ発酵させていないから、ナンではなくチャパティじゃないのかな。
ナンはほぼピザ生地と同様なので、今度は普通に粉から作ってみよう。

◎図書館で借りたスティーヴン・キング『デスペレーション』を読み終える。最初から一気に読めるのがキングの凄いところ。