◎先日購入したスーパーキングでベーグルを焼く。
作業メモ:
水60%
発酵:約30分
焼成:220度で5分、200度で10分
夕ご飯はレトルトの照り焼きチキンがあったので、サンドイッチを作る。最強力粉で作ると本当モチモチになる。
◎歯医者に行き、ついでに散髪。
その暮らし、日々のメモ
◎先日購入したスーパーキングでベーグルを焼く。
作業メモ:
水60%
発酵:約30分
焼成:220度で5分、200度で10分
夕ご飯はレトルトの照り焼きチキンがあったので、サンドイッチを作る。最強力粉で作ると本当モチモチになる。
◎歯医者に行き、ついでに散髪。