11/6 スーパーキングでベーグル

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◎先日購入したスーパーキングでベーグルを焼く。
作業メモ:
水60%
発酵:約30分
焼成:220度で5分、200度で10分

夕ご飯はレトルトの照り焼きチキンがあったので、サンドイッチを作る。最強力粉で作ると本当モチモチになる。

◎歯医者に行き、ついでに散髪。