◎家内が「明治ヨーグルトR-1」が風邪などに効くということで買ってくるのだが、値段を聞くとカップタイプで138円で、通常スーパーで売られているヨーグルトと同じ値段。ということで、カップのR-1を種に自家製ヨーグルトを作る。
牛乳を50度まで温め、それに予め分けておいた冷たい牛乳100ccと種をよく混ぜたものを投入。温度が45度程度であることを確認してシャトルシェフへ。4時間後には完成。今回出来たものは少し柔らかい感じ。これであまり価格を気にすることなくR-1を食べることが出来る。改めてR-1を食べてみるとブルガリアヨーグルトに比べて酸味が少なく、これはこれで個性なのだろう。
◎キャリーバッグの修理、デジカメハウジングのランヤードを新品に交換する。