7/26 自家製味噌

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◎最高気温34度。さすがに日中に外を歩くのは危険。

◎夕食に4月に仕込んだ自家製味噌で味噌汁。カビが生えることもなく、普通に味噌の味。ただもう少し大豆を砕けばよかった。

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過去レシピなど
2007/4/12 味噌のレシピ
2007/4/13 味噌作り

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