◎シフォンロールケーキを焼いてみる。
小麦粉60g、砂糖60g、卵3個、水70cc、サラダオイル60ccのパターン
天板（40×32）1枚で180度30分ほど焼いてOK。
具はホイップしたクリームに白桃の缶詰。
巻こうと思うが、具が多すぎて「の」にならない。しようときつく巻けばクリームが出てくる orz...
今後、クリームの場合は固くたてて、生地は2枚焼いたほうがよさそうだ。
追記：
堂島ロールなどは「の」になっていないから、それほど「の」にこだわる必要はないことに気付く。
◎以下、気になったニュース：
「Gmailがオフラインでも利用可能に」
おおお、これは素晴らしい。デスクトップはともかくノートなら便利。ただ表示言語が日本語だと駄目で「設定」で「言語」をEnglishに変更。すると「設定」が「Settings」に変わるので再度クリックすると「Labs」が増えている。言語をEnglishに変更すると、メニュー周りがそうなり、メールそのものは日本語で表示されている。
「インフルエンザ、万能ワクチン開発...厚労省研究班」
おおお、これも素晴らしい。効かないワクチン打つというのは空しいからね。